Publicado por: Marcílio Albuquerque, em: 19/12/22 às 16:53Vigilância Sanitária de Olinda faz mais de 60 inspeções ao comércio nas prévias carnavalescas
Equipes de inspeção percorreram, neste domingo, as ladeiras históricas de Olinda, orientando os comerciantes
Por Pedro Morais
Equipes de inspeção da Vigilância Sanitária de Olinda iniciaram, neste domingo (18), uma ação educativa e fiscalizadora voltada ao comércio formal e informal da cidade. O objetivo é garantir a qualidade sanitária e higienização dos alimentos e bebidas comercializados durante às prévias carnavalescas, tendo como foco o Sítio Histórico da cidade.
Segundo o levantamento, cerca de 60 locais foram visitados, no período das 14h às 20h, em parceria com a Secretaria de Controle Urbano, Guarda Municipal e Polícia Militar.
A atividade tem como finalidade a orientação dos trabalhadores sobre as boas práticas de armazenamento e manipulação dos alimentos e bebidas comercializados durante as festividades de momo.
