Publicado por: Secom, em: 12/11/18 às 14:33Estudantes de Olinda realizam Feira Regional de Comidas do Nordeste
Programação envolve a participação de alunos do EJA
Por: Juliana Nascimento
Estudantes do 1º e 2º ano do Educação de Jovens e Adultos (EJA) da Escola Gregório Bezerra, em Olinda, irão promover nesta terça-feira (13.11) uma atividade cultural fora da sala de aula. A Feira Regional de Comidas do Nordeste será realizada a partir das 19h e cada aluno deverá levar um prato de comida típica, como tapioca, galinha caipira, charque ou bolo de rolo para serem apreciados pelos professores e outros convidados. A unidade de ensino fica na Ilha Santana, em Jardim Atlântico, Olinda.
Esta é a segunda edição do evento que tem como objetivo valorizar a culinária local como um elemento produtor e formador de identidade cultural e de oferecer experiências sensoriais gustativas às pessoas. O projeto foi construído a partir da observação dos professores sobre a necessidade do estudo da pluralidade gastronômica da região. Além de degustar, os estudantes terão que explicar a iguaria escolhida e falar sobre origem e curiosidades.
