Publicado por: Secom, em: 05/02/19 às 11:03Vigilância Sanitária de Olinda realiza ação educativa nas prévias do Carnaval
Inspeção está sendo intensificada na área do Sítio Histórico
Por Gessica Wanderley
Uma equipe de inspetores da Vigilância Sanitária de Olinda (Visa) está realizando uma ação educativa nas prévias do Carnaval. O grupo de profissionais promove orientações sobre boas práticas de manipulação e acondicionamento de alimentos e bebidas para os comerciantes do Sítio Histórico. Neste domingo (03.02), os fiscais executaram a inspeção em 127 estabelecimentos.
Os inspetores da Visa vistoriaram o comércio de alimentos e bebidas do projeto turístico-cultural (Olinda Tropicana), localizado na Rua Prudente de Morais. A gerente da Diretoria de Alimentos de Olinda, Monique Melo, participou das inspeções e destaca a relevância da atividade. “Muito importante essa iniciativa de promover orientação aos ambulantes e comerciantes sobre boas práticas de manipulação e acondicionamento de bebidas, pois assim estaremos contribuindo para a qualidade dos produtos oferecidos aos foliões”, pontuou.