Publicado por: Secom, em: 01/07/19 às 10:25No ritmo da Ciranda, tapiocas gigantes de 2 metros são distribuídas no Alto da Sé
Comunhão de culturas e de cores, todos consumiram de graça, ao som de muito coco e frevo
Há 20 anos o Dia da Tapioqueira, 28 de junho, é comemorado com uma das iguarias mais tradicionais da cidade de Olinda em tamanho gigante. Neste ano, três tapiocas, com dois metros cada, impressiona e encanta olindenses e turistas, que neste ano ainda tiveram a companhia da Ciranda do Pôr do Sol. Juntos, em uma comunhão de culturas e de cores, todos consumiram de graça, ao som de muito coco e frevo.
A tapioca é um patrimônio imaterial desde 2006, como lembra a coordenadora de Eventos de Olinda, Renata Alves. “Há 50 anos as características são preservadas pelas tapioqueiras no Alto da Sé e isso só a gente tem. É um momento de vivenciar ainda mais a nossa cultura que pode também ser apreciada de domingo a domingo por olindenses e turistas de todo mundo”, afirmou.
