Publicado por: Alexandre Cavalcanti, em: 18/02/23 às 16:36Polo Gastronômico é sucesso no sábado de Zé Pereira
São 12 operações atendendo no Sítio de Seu Reis, com ênfase na cozinha regional
A segunda edição do Polo Gastronômico no Sítio de Seu Reis, no Carmo, foi tanto sucesso neste sábado, primeiro dia de operações, que teve chef esgotando o cardápio bem antes do horário previsto do encerramento, precisando repor o material. As 12 operações no Carnaval dos Sonhos 2023 têm de tudo: hambúrger artesanal, pizza, doces, salgados, galinhada e até paella.
Os chefs foram escolhidos com a curadoria do Instituto Cesar Santos. “Privilegiamos a cozinha autoral e a fidelidade aos igredientes regionais. Também colocamos o teto de preço como um critério”, explicou o diretor do Instituto Cesar Santos, Luciano Roberto.
O Polo Gastronômico do Sítio de Seu Reis funciona os quatro dias de carnaval, das 11h às 22h.
Patrocinadores
O maior Carnaval do mundo conta com o patrocínio de Devassa, F12 Bet, Pitú, O Boticário, Coca-Cola, Schweppes e Monster. E também com recursos do Governo do Estado de Pernambuco, por meio da Empetur e Fundarpe.
Site Oficial do Carnaval de Olinda
Além dos polos, neste Sábado de Zé Pereira são mais de 70 orquestras se revezando para animar os foliões e uma orquestra fixa na sede da Prefeitura. No site oficial do Carnaval https://carnaval.olinda.pe.gov.br/ você encontra a programação dos polos descentralizados, principais blocos que desfilam pelas ladeiras de Olinda, serviços e informações do nosso carnaval. Saiba mais em https://carnaval.olinda.pe.gov.br/.