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A Prefeitura de Olinda, por meio da Secretaria de Educação, realizou na última segunda-feira (7) uma visita técnica à empresa General Goods, responsável pela produção da alimentação escolar fornecida às unidades de ensino do município.
A iniciativa, liderada pelo Departamento de Planejamento de Alimentação Escolar (DPAE), teve como objetivo acompanhar de perto todas as etapas do processo de produção e logística dos alimentos servidos aos estudantes da rede municipal.
A visita também contou com a participação da Comissão de Educação da Câmara de Vereadores, representada pelos parlamentares Iran Barbosa (DC), Denize Almeida (PSD), Eugênia Lima (PT) e Jesuíno Araújo (PSD), líder do governo na Casa Bernardo Vieira de Melo.
Durante o encontro, os vereadores e os técnicos da Secretaria puderam conhecer a estrutura da empresa, localizada na Avenida Vinte de Janeiro, em Boa Viagem, e observar o funcionamento de todo o fluxo de trabalho — desde o recebimento das matérias-primas até a produção, envase e distribuição dos alimentos.
A nutricionista e chefe do DPAE, Aldenice Almeida, destacou a importância da ação para garantir a transparência e a segurança no processo alimentar.
“Com essa visita técnica, conseguimos apresentar o fluxograma completo da produção alimentar, assegurando que todos os processos estão em conformidade com as normas de higiene e qualidade. É fundamental que a Comissão de Educação tenha essa compreensão de perto, para constatar o compromisso que a Secretaria de Educação de Olinda tem com a alimentação segura e de qualidade para nossos alunos”, afirmou.
Também integraram a equipe técnica do DPAE as profissionais Marina Ferreira, nutricionista assessora técnica da alimentação escolar, e Denize Motta, técnica em alimentação escolar e conselheira representante do Executivo no Conselho de Alimentação Escolar (CAE).
A visita reforça o cuidado da gestão municipal com a alimentação dos estudantes, um dos pilares da permanência escolar e do desenvolvimento integral das crianças e adolescentes da rede pública de ensino.
