Vigilância Sanitária de Olinda realiza ação educativa nas prévias do Carnaval

Inspeção está sendo intensificada na área do Sítio Histórico

Publicado por: Secom, em: 05/02/19 às 11:03

Por Gessica Wanderley 

Uma equipe de inspetores da Vigilância Sanitária de Olinda (Visa) está realizando uma ação educativa nas prévias do Carnaval.  O grupo de profissionais promove orientações sobre boas práticas de manipulação e acondicionamento de alimentos e bebidas para os comerciantes do Sítio Histórico. Neste domingo (03.02), os fiscais executaram a inspeção em 127 estabelecimentos.

Os inspetores da Visa vistoriaram o comércio de alimentos e bebidas do projeto turístico-cultural (Olinda Tropicana), localizado na Rua Prudente de Morais. A gerente da Diretoria de Alimentos de Olinda, Monique Melo, participou das inspeções e destaca a relevância da atividade. “Muito importante essa iniciativa de promover orientação aos ambulantes e comerciantes sobre boas práticas de manipulação e acondicionamento de bebidas, pois assim estaremos contribuindo para a qualidade dos produtos oferecidos aos foliões”, pontuou.